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有人知道广式云吞面里用的是什么面吗

发表时间:2024-10-04 18:11:08 来源:网友投稿

广式云吞面用的是一种叫做“云吞皮”的面。这种面很薄有韧性,通常是用面粉、水和盐混合后,手工擀制或机器压制而成。云吞皮是制作云吞的关键,包裹着肉馅,放入煮好的面条汤中,口感滑嫩,是广式面食中的经典搭配。

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