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红茶是熟茶还是生茶

发表时间：2024-10-04 18:13:38 来源：网友投稿

红茶是经过发酵的茶叶，属于熟茶。与生茶不同红茶在制作过程中经过揉捻、发酵、干燥等工序，使茶叶中的多酚类物质氧化，呈现出红亮的汤色和独特的香气。熟茶与生茶在口感、香气和营养价值上都有所区别。

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