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煮白茶用冷水还是热水好

发表时间：2024-10-04 18:13:39 来源：网友投稿

煮白茶宜用80-90℃的热水。白茶性质温和，热水可以更好地激发其香气和滋味。冷水煮白茶水温过低，茶香和味道无法充分释放。水温过高则会破坏白茶的活性成分，影响口感。所以热水煮白茶是最佳选择。

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