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金针菇能生吃吗

发表时间：2024-10-04 18:14:15 来源：网友投稿

金针菇可以生吃。生吃金针菇是一种常见的食用方式，很多人喜欢将新鲜的金针菇洗净后直接凉拌或蘸酱食用。金针菇富含膳食纤维和多种微量元素，生吃可以更好地保留这些营养成分。但要注意生吃前需确保金针菇新鲜且清洗彻底，避免可能存在的细菌污染。

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