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带鱼发黄还能吃吗

发表时间：2024-10-04 18:15:11 来源：网友投稿

带鱼发黄可能是因为变质或油脂氧化。通常如果发黄部分不多，且鱼肉无异味、无黏滑感，可以切除发黄部分后食用。但如果发黄面积大，或鱼肉有异味、黏滑感，则不宜食用，以免食物中毒。总之判断带鱼是否可食用，关键看鱼肉状态和异味。

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