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糖和蔗糖的区别

发表时间：2024-10-04 18:18:01 来源：网友投稿

糖是一种物质，蔗糖是糖的一种。简单来说糖是所有甜味物质的统称，而蔗糖是其中的一种。蔗糖是由葡萄糖和果糖两种单糖通过脱水缩合形成的二糖，主要存在于甘蔗和甜菜中。在生活中我们常见的白砂糖、绵白糖、冰糖等都是蔗糖。所以可以说蔗糖是糖的一种，而糖是蔗糖等甜味物质的统称。

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