钵钵鸡食材
发表时间：2024-10-04 18:28:57
来源：网友投稿
钵钵鸡是一道四川传统小吃，主要食材包括鸡肉、土豆、黄豆、花生、黄瓜、莴笋等。鸡肉需先煮熟，然后切成小块。土豆、黄豆、花生等需提前煮熟，黄瓜、莴笋等蔬菜切片。将所有食材放入特制的钵钵中，加入秘制辣椒油、花椒油、芝麻油、醋、生抽、蒜泥等调料拌匀即可。这道菜色泽诱人，口感丰富，麻辣鲜香。
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