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荠菜在农村叫什么菜

发表时间：2024-10-04 18:31:33 来源：网友投稿

荠菜在农村通常被称为“地菜”或“春菜”。这是因为荠菜在春季大量上市，营养丰富，味道鲜美，农民们喜欢在田野间采摘。还有的地方把它叫做“鸡心菜”，因其叶片形状像鸡心而得名。荠菜不仅可以炒食，还能做汤或做馅，深受人们喜爱。

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