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正味铁观音和消青铁观音区别

发表时间：2024-10-04 18:32:05 来源：网友投稿

正味铁观音和消青铁观音的主要区别在于制作工艺和口感。正味铁观音经过特殊的晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽回甘。而消青铁观音在制作过程中，将茶叶炒至青绿色，故得名，其香气较正味铁观音略淡，口感略涩。简单来说正味铁观音色泽翠绿，香气浓郁；消青铁观音色泽青绿，香气较淡。

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