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越酸的水果维c含量越高么

发表时间：2024-10-04 18:37:24 来源：网友投稿

不一定。虽然很多酸味水果如柑橘类、猕猴桃等含有丰富的维生素C，但并非所有酸味水果维生素C含量都高。酸味主要来自有机酸，如柠檬酸和苹果酸，它们与维生素C含量无直接关系。例如柠檬酸含量很高的柠檬，其维生素C含量并不比一些甜味水果如苹果或梨高。所以不能简单地将水果的酸度与维生素C含量划等号。

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