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糕工什么意思

发表时间：2024-10-04 18:54:48 来源：网友投稿

糕工指的是制作糕点的工人。他们负责按照传统或现代的糕点制作工艺，将面粉、糖、蛋等原材料加工成各式各样的糕点，如月饼、蛋糕、饼干等。糕工需要掌握一定的烘焙技巧，了解糕点的配方和制作流程，以确保糕点的口感、形状和营养。他们的工作对糕点的质量和口感至关重要。

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