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生海蜇怎么处理才能吃

发表时间:2024-10-04 19:04:36 来源:网友投稿

生海蜇食用前需浸泡。首先将海蜇泡入淡盐水中,去除杂质,然后反复冲洗。接着用开水烫约1分钟,迅速捞出,浸泡在冰水中。这样处理后的海蜇口感脆嫩,适合凉拌、炒菜或煮汤。注意烫煮时间不宜过长,以免口感变差。

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