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鱿鱼脖是什么部位

发表时间：2024-10-04 19:04:45 来源：网友投稿

鱿鱼脖指的是鱿鱼的颈部部分，位于鱿鱼身体前端。这部分肉质较为柔软，口感独特，通常在烹饪时需要去除内脏和一些杂物。鱿鱼脖的肉质富含蛋白质和多种微量元素，营养价值较高。在烹饪过程中，鱿鱼脖可以用来制作多种美味佳肴，如炒菜、烧烤等。

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