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花生外衣的功能与作用

发表时间：2024-10-04 19:07:00 来源：网友投稿

花生外衣富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等。它的主要功能是保护花生仁，防止受到外界损伤。同时外衣中的膳食纤维有助于消化，促进肠道蠕动。在烹饪过程中，外衣中的抗氧化物质能增强人体免疫力。花生外衣中的营养成分对健康有益，但食用时需注意去除杂质，以免影响口感和消化。

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