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冻干柠檬片变成褐色

发表时间：2024-10-04 19:14:39 来源：网友投稿

冻干柠檬片变成褐色可能是因为氧化。冻干过程中柠檬片中的水分被移除，但细胞中的抗氧化物质并未完全消失。在空气中的氧气作用下，这些物质会发生氧化反应，导致柠檬片变色。建议在干燥、密封的环境下保存，以减少氧化。

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