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柿子和虾为什么不能一起吃

发表时间：2024-10-04 19:14:48 来源：网友投稿

柿子和虾同食可能导致不适。原因是柿子中含有较多的鞣酸，而虾含有较多的钙质。鞣酸与钙结合后，会形成不易消化的沉淀物，导致消化不良、胃痛、呕吐等症状。虾中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合后，也可能形成难以消化的物质。所以两者不宜同时食用。

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