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鸡蛋拌蒜泥的危害

发表时间：2024-10-04 19:19:22 来源：网友投稿

鸡蛋拌蒜泥本身并无危害，但若食用不当可能产生不适。首先蒜泥具有强烈的刺激性，若胃部敏感，过多食用可能引起胃部不适或加重胃炎。其次未熟鸡蛋含有抗生物素蛋白和抗酶蛋白，长期食用可能导致生物素缺乏，影响皮肤、头发健康。最后若鸡蛋来源不洁，可能含有病原微生物，引发食物中毒。所以食用鸡蛋拌蒜泥时应注意适量，确保鸡蛋新鲜且煮熟。

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