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热菜需要放水吗

发表时间：2024-10-04 19:23:53 来源：网友投稿

热菜是否需要放水取决于具体菜式。一般而言炒菜、煎菜等不需要额外加水；炖菜、煮菜等则可能需要适量加水，以保持食材的口感和汤汁的浓郁。总之是否加水要根据菜式和个人口味来决定。

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