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面包蟹怎么吃

发表时间：2024-10-04 19:41:29 来源：网友投稿

面包蟹清洗后，沿中间线切开，去内脏和蟹鳃。蟹钳可敲裂后用锤子敲碎，方便食用蟹肉。蟹身切成块蟹脚去壳留肉。锅中加油热后放入蟹块，两面煎至金黄。加入料酒、姜片、葱段，焖煮几分钟。最后调入盐、生抽、老抽，炒匀即可出锅。面包蟹肉质鲜美，营养丰富，煎炒后口感更佳。

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