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江蟹蒸需要多少时间

发表时间:2024-10-04 19:41:47 来源:网友投稿

江蟹蒸大约需要15到20分钟。具体时间取决于蟹的大小和火力。将江蟹洗净后,放在蒸盘上,开大火蒸。当蒸汽冒出保持中火蒸15分钟,再转小火蒸5分钟。蒸至蟹壳变红,蟹肉熟透即可。火候不宜过大,以免蟹肉变老。

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