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白醋和陈醋做菜的区别

发表时间：2024-10-04 19:43:01 来源：网友投稿

白醋色泽浅口感较淡，适合腌制蔬菜、制作凉拌菜等，去腥增香；陈醋色泽深，酸味浓郁，适合炖煮、炒菜，提鲜去腥。白醋更注重调味，陈醋更注重去腥。

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