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做面包发酵要多久

发表时间：2024-10-04 19:45:11 来源：网友投稿

面包发酵时间受温度、湿度、面粉种类等因素影响。通常室温下面团发酵需1-2小时，温度较高时可缩短至30分钟。冷藏发酵需12-18小时。面包机或烤箱发酵功能可缩短时间，具体时间需根据机器和面团状态调整。

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