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为什么猪油要放冰糖

发表时间:2024-10-04 19:47:25 来源:网友投稿

猪油放冰糖是为了中和猪油的油腻感,增加甜味。猪油本身比较油腻,而冰糖的甜味可以平衡这种口感,使菜肴更加美味。冰糖在高温下融化,还能使猪油更加细腻。这样菜肴既不会过于油腻,又能突出猪油的香味。简单来说冰糖能让猪油更加美味。

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