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酵母能做酸奶吗

发表时间：2024-10-04 19:47:40 来源：网友投稿

酵母不能做酸奶。酸奶的制作需要乳酸菌，它通过发酵乳糖产生乳酸，使牛奶变酸。酵母主要用于酿酒、面包等食品，它能将糖分解成酒精和二氧化碳，但无法产生乳酸。所以酵母不能用来制作酸奶。

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