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猪脑羊脑牛脑哪个营养价值最高

发表时间：2024-10-04 19:53:21 来源：网友投稿

猪脑、羊脑、牛脑三者中，营养价值最高的是猪脑。猪脑含有较高的蛋白质、脂肪、胆固醇以及丰富的B族维生素和矿物质。其中猪脑的胆固醇含量相对较高，对心血管健康可能有一定影响，但适量食用仍能补充必要的营养成分。羊脑和牛脑的营养成分与猪脑相似，但胆固醇含量略低。总体来说猪脑的营养价值略胜一筹。

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