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砧板工主要做什么

发表时间：2024-10-04 20:16:25 来源：网友投稿

砧板工主要负责切割、剁碎、切片等食物处理工作。他们使用刀具、砧板等工具，将食材按照菜谱要求加工成适合烹饪的形状和大小。砧板工还需保持工作区域的清洁卫生，确保食品安全。他们还要根据厨师指示，准备所需食材，协助烹饪团队制作各种美味佳肴。

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