老广记石磨肠粉怎么做
发表时间：2024-10-04 21:36:50
来源：网友投稿
老广记石磨肠粉做法：
准备石磨糯米粉，加入适量温水，搅拌均匀。
锅中加水煮沸，将搅拌好的糯米粉糊倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，煮至透明。
取出糯米糊倒入铺有蒸笼布的蒸盘，铺平。
蒸约5分钟，取出切成条状。
煮一锅清水加入适量糖和酱油，煮沸。
将蒸好的肠粉放入糖酱油水中浸泡。
取出铺上煎蛋、炒肉片等，淋上热油即可。
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