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翻糖蛋糕如何做

发表时间:2024-10-04 21:56:01 来源:网友投稿

翻糖蛋糕做法如下:

准备翻糖:将糖粉、水和柠檬汁混合,揉成面团,包保鲜膜冷藏2小时。

蛋糕:提前准备好蛋糕模具,倒入蛋糕糊,烤箱预热至150℃,烤约30分钟。

涂抹:蛋糕凉透后,涂抹一层奶油,放入冰箱。

捏塑:将翻糖面团取出,揉搓成所需形状,粘在蛋糕上。

装饰:用翻糖工具和颜色,装饰蛋糕表面。

冷藏:装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏,凝固后即可享用。

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