谁告诉我安徽淮南牛肉汤的配料有哪些呢
发表时间：2024-10-04 22:28:06
来源：网友投稿
安徽淮南牛肉汤的配料主要有：牛肉、白萝卜、粉丝、香菜、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。制作时先将牛肉焯水去腥，再加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等香料和料酒、生抽、老抽调味，炖煮至牛肉熟烂。最后放入白萝卜和粉丝煮至熟软，撒上香菜和胡椒粉即可。这汤味道鲜美，营养丰富。
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