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官桥牛肉羹怎煮

发表时间:2024-10-04 22:41:56 来源:网友投稿

官桥牛肉羹做法如下:先将牛肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。将鸡蛋打散备用。锅中加水烧开,放入姜片、葱段,煮至水开。下牛肉片煮至变色,捞出备用。锅中留少量油,加入葱花爆香,倒入牛肉片和蛋液,快速翻炒均匀。最后加入适量盐、胡椒粉调味,撒上香菜即可。简单易做味道鲜美。

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