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酒店传菜员培训计划是什么

发表时间:2024-10-04 23:20:19 来源:网友投稿

酒店传菜员培训计划主要包括以下几个方面:1. 服务礼仪培训,包括仪容仪表、言谈举止等;2. 操作技能培训,如托盘、传菜技巧等;3. 食品安全与卫生知识培训;4. 服务流程与规范培训;5. 日常服务与应急处理培训。通过以上培训,使传菜员掌握基本服务技能,提高服务质量,确保顾客用餐体验。

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