为什么烤油酥烧饼不上色，还不起旋
发表时间：2024-10-04 23:22:11
来源：网友投稿
烤油酥烧饼不上色不起旋，可能是因为以下几个原因：1. 面团发酵不足，导致烧饼表面不够光滑；2. 烤箱温度不够，烤制时间不足，无法让烧饼表面充分着色；3. 烧饼表面油酥太厚，油脂不易渗入面团，导致表面干燥。可能是因为烤盘不干净，影响了烧饼的着色和起旋。
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