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酱肉粽子的肉怎么酱好吃

发表时间：2024-10-04 23:23:36 来源：网友投稿

选用好猪肉最好是五花肉。将猪肉切成小块，用生抽、老抽、料酒、糖、姜片、八角、桂皮等调料腌制1-2小时。将腌好的肉块放入锅中，加入适量水和调料，大火烧开后转小火炖煮。待肉块熟透后，捞出沥干水分。将粽子叶洗净，铺平，放上适量肉块，卷成粽子形状，放入锅中蒸熟即可。这样酱肉粽子的肉既香又入味。

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