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土家烧饼的面怎么发

发表时间：2024-10-05 00:07:52 来源：网友投稿

土家烧饼的面发法简单，先用温水和面，加入适量酵母。揉成光滑面团后，放入温暖处发酵至两倍大。发酵过程中保持面团表面湿润，避免风干。发好的面有蜂窝状气泡，表面光滑。发好的面可以揉匀排气，然后按照烧饼做法整形烘烤即可。

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