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餐厅菜柜如何调节

发表时间：2024-10-05 01:15:55 来源：网友投稿

餐厅菜柜调节主要通过以下步骤：首先根据季节和菜品温度要求，调整温度设置。夏季菜柜通常设定在0-4℃，冬季可适当提高至5-10℃。其次检查冷气分布是否均匀，确保各层菜品温度一致。再者定期清理菜柜，保持内部整洁，避免食物交叉污染。最后定期检查压缩机、制冷管路等部件，确保正常运行。这样菜柜就能保持适宜的温度和良好的运行状态。

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