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豆酱烩茄子的家常做法

发表时间：2024-10-05 14:10:40 来源：网友投稿

豆酱烩茄子：

茄子切块过油炸至表面金黄。

锅中留底油放蒜末爆香。

加入豆酱翻炒出香味。

放入炸好的茄子，加入适量水。

大火烧开后转小火炖煮至茄子熟透。

加入盐、生抽调味。

撒入葱花翻炒均匀即可。

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