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家常菜之炖鲅鱼

发表时间：2024-10-05 14:10:44 来源：网友投稿

炖鲅鱼是一道简单美味的家常菜。首先将鲅鱼洗净切块，用料酒、生抽、姜片腌制十分钟。然后锅中放油，爆香姜片，下鲅鱼块煎至两面金黄。接着加入清水、料酒、生抽、老抽、葱段，大火烧开后转小火炖煮十五分钟。最后撒上葱花，开盖收汁即可。简单几步鲜香美味的炖鲅鱼就完成了。

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