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怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢

发表时间：2024-10-05 14:18:41 来源：网友投稿

首先鸡肉切片用盐、料酒、生抽腌制10分钟。藕切片用开水焯一下，捞出过冷水。热锅凉油先炒鸡肉至变色，盛出。锅中留少许油，加入藕片翻炒，加少量生抽和盐调味。再将鸡肉回锅，加入蒜末、辣椒翻炒，最后加入少量水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。这样炒出的鸡肉藕片鲜嫩可口，营养丰富。

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