电饭锅做蛋糕为什么会塌陷
发表时间：2024-10-05 14:40:23
来源：网友投稿
电饭锅做蛋糕塌陷，通常是因为蛋糕受热不均匀或烘烤过度。电饭锅底部加热，蛋糕底部容易烤焦，顶部受热不足，导致结构不均匀，容易塌陷。蛋糕体积膨胀过大也可能导致蛋糕体内部结构松散，一旦遇到底部焦化，便容易塌陷。所以控制好火候和烘烤时间，确保蛋糕受热均匀，是避免蛋糕塌陷的关键。
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