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怎么腌萝卜好吃又脆

发表时间：2024-10-05 14:53:08 来源：网友投稿

腌萝卜好吃的秘诀是选用新鲜白萝卜，切成薄片或条。先将萝卜焯水去涩，捞出后沥干水分。接着用盐均匀涂抹在萝卜上，腌制约30分钟，让盐分渗入。之后将萝卜片放在干净的容器中，加入适量白糖、醋、辣椒粉、姜丝等调料拌匀。最后将容器密封，放置阴凉处腌制一天即可。这样腌出的萝卜既脆口又入味。

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