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速冻灌汤包怎么蒸不破

发表时间：2024-10-05 14:55:46 来源：网友投稿

蒸速冻灌汤包不破的关键在于掌握火候和时间。首先将灌汤包冷水入锅，水开后转中小火蒸7-8分钟。期间不要频繁开盖，保持水汽充足。若包皮薄可缩短蒸制时间。火候不宜过大，否则水汽过快蒸发，皮易破裂。包与包之间留有适当空隙，避免粘连。掌握以上要点，蒸出的灌汤包既美观又美味。

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