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牛蒡营养价值

发表时间：2024-10-05 14:56:11 来源：网友投稿

牛蒡富含膳食纤维，有助于肠道健康；含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，能增强免疫力；牛蒡素具有抗氧化作用，可清除体内自由基；牛蒡中的膳食纤维和植物化学物质能降低胆固醇，预防心血管疾病。总体来说牛蒡是一种营养丰富、有益健康的食材。

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