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如何发泡干货鲍鱼

发表时间：2024-10-05 15:10:28 来源：网友投稿

发泡干货鲍鱼，先将鲍鱼泡水，每天换水，持续1周。待鲍鱼发软后，去壳取肉，清洗干净。将鲍鱼肉放入锅中，加入适量水、姜片、料酒，大火煮沸后转小火炖煮。待鲍鱼肉熟软，捞出切片，摆盘即可。注意火候不要炖煮过久，以免肉质变硬。

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