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餐饮成本分析

发表时间：2024-10-05 16:06:56 来源：网友投稿

餐饮成本分析是计算餐饮企业运营成本的过程。主要包括原材料成本、人工成本、能源成本等。原材料成本占最大比重，包括食材、调料等；人工成本涉及员工工资、福利等；能源成本包括水电、燃气等。通过分析成本，餐饮企业可了解盈利能力，优化经营策略。

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