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柱候酱和黄豆酱的区别

发表时间：2024-10-05 16:47:22 来源：网友投稿

柱候酱和黄豆酱是两种常见的调味酱。柱候酱主要由黄豆、面粉、花生、辣椒等原料发酵制成，味道鲜香微甜，带有一定的辣味，常用于烹饪红烧肉等菜肴。黄豆酱则主要由黄豆、面粉、盐等原料发酵而成，味道咸鲜，口感较为醇厚，适合蘸食或用于炒菜。简单来说柱候酱甜中带辣，黄豆酱咸鲜醇厚。

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