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鲜香菇到底焯水好还是不焯水好

发表时间:2024-10-05 17:32:28 来源:网友投稿

鲜香菇焯水可以去除杂质和农药残留,同时缩短烹饪时间,使香菇更易入味。但焯水会破坏香菇的口感和营养成分。所以是否焯水取决于烹饪目的。若追求口感和营养,建议不焯水;若注重卫生和烹饪速度,则可以焯水。

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