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煮基围虾开水煮还是冷水

发表时间：2024-10-05 17:38:34 来源：网友投稿

煮基围虾应该冷水下锅。将虾放入冷水锅中，然后开大火煮至水沸腾。这样煮出的虾肉更加鲜嫩，口感好。如果先烧开水再下虾，虾肉容易变老，口感变差。

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