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新鲜小公鱼怎么处理用清内脏吗

发表时间：2024-10-05 17:47:22 来源：网友投稿

处理新鲜小公鱼时，先将其清洗干净，然后用剪刀沿着腹部剪开一个小口，用筷子伸进去将内脏和黑膜掏出。注意不要破坏鱼身，保持鱼肉完整。清洗时要小心，避免弄破鱼鳔，以免鱼腥味重。清洗完成后用清水冲洗干净，即可进行烹饪。

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