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什么是炼乳

发表时间：2024-10-05 17:52:48 来源：网友投稿

炼乳是一种浓缩的牛奶制品，通过蒸发掉牛奶中的水分，使其浓度提高。它的口感比普通牛奶浓稠，味道更浓郁。炼乳通常分为全脂、低脂和脱脂三种。在制作过程中，牛奶会经过高温消毒，所以炼乳可以长期保存。炼乳常用于烘焙、冲调饮品或作为烹饪配料，因其营养丰富，味道独特而受到许多人的喜爱。

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