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做饺子皮要不要放酵母

发表时间：2024-10-05 17:55:54 来源：网友投稿

做饺子皮通常不需要放酵母。饺子皮主要用面粉和水调和制成，这样做出的饺子皮口感劲道，不易破。酵母主要用于发酵，会使面食松软。但饺子皮制作时间短，无需发酵，所以不需要添加酵母。直接和面擀成薄片即可。

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